Výhody a nevýhody skleníků

I když realizace skleníků představuje velkou výhodu oproti výrobě na otevřeném poli, je také pravda, že má své nevýhody, protože nemají žádný vliv na životní prostředí. Proto je nutné znát obě strany mince a v tomto článku budeme objevovat výhody a nevýhody skleníků, abyste mohli předmět prohloubit lépe.

Výhody skleníků

Intenzifikace výroby

Skleníky jsou považovány za prvky intenzivního zemědělství z několika důvodů, za prvé proto, že je možné stanovit podmínky pro řádný rozvoj rostlin, protože je zde určitá izolace zvenčí; také proto, že na jednotku plochy lze umístit více rostlin než na otevřeném poli; a posledním aspektem, který je také důležitý, je možnost použití zařízení pro regulaci klimatu, která zlepšují podmínky plodiny na optimální úroveň.

Zvýšení výnosů

Po dlouhém studiu bylo prokázáno, že výtěžek na jednotku plochy plodiny se zvyšuje 2 až 3 krát za skleníku, ale v půdě ve srovnání s otevřeným polem, a pokud se používá hydroponie, mohou být výtěžky několikrát vyšší než získané. zvětrávání, může být 10x vyšší, pokud je nutná péče obrácena.

Nižší výrobní riziko

Je-li změna klimatu přirozená nebo způsobená člověkem, není to případ, který by se zde měl řešit, ale je třeba si uvědomit, že se týká všeho stejně, včetně produkce plodin; a že plodiny chráněné strukturami, jako jsou skleníky, minimalizují škody, které mohou utrpět v důsledku náhodné povahy přírodních jevů, které v otevřeném terénu mohou představovat celkové ztráty, jak jsme nedávno viděli v Sinaloa, kde mráz poškodilo vysoké procento plodin.

Efektivnější využití vstupů

S technikami, jako je hnojení a hydroponie, je možné poskytnout rostlinám pouze prvky, které potřebují v každé fázi svého vývoje, takže se spotřebují pouze nezbytná hnojiva, což minimalizuje odpad, což v konečném důsledku znamená ztrátu peněz. Totéž se děje s vodou, protože moderní instalace zavlažovacích systémů umožňují jejich nejefektivnější využití, v tomto smyslu odkazuji na lokalizované nebo přesné zavlažování (odkapávání, mikropropichovač a zamlžování)

Větší kontrola škůdců, plevelů a nemocí

Aby skleník usnadnil kontrolu škůdců, nemocí a plevelů, musí být správně navržen a zkonstruován, přičemž v tomto smyslu, kde mnoho z nich selže, protože hermetičnost toho samého je klíčem k úspěšné kontrole. Kromě toho pěstování ve sklenících usnadňuje programování aplikací, přičemž je možné kontrolovat, kdo má přístup k plodině. Zdroj: Řízení a provoz zemědělských skleníků.

V tomto dalším článku vám řekneme, jak si vyrobit domácí skleník pro případ, že byste se odváží udělat si ho sami.

Zajímavější výhody skleníků

Možnost pěstování po celý rok

Vzhledem k tomu, že uvnitř skleníku je relativní nezávislost na vnějším prostředí, je možné vyrábět kdykoliv v průběhu roku, bez ohledu na to, zda je zima velmi chladná, nebo v létě způsobuje vysoké teploty. druhé větrání a chlazení. Při použití skleníků je tak možné vyrábět bez přerušení v důsledku klimatických podmínek.

Získávání produktů mimo sezónu

Díky tomu, že jsou schopny vyrábět po celý rok, má také výhodu v tom, že získává výrobky mimo sezónu, s nimiž je možné najít lepší marketingové trhy z důvodu nedostatku konkurence a protože trhy nejsou nasycené jako v hlavní sezóně. produkce K tomu je nutné znát časy, se kterými se manipuluje v otevřených polních plodinách tak, aby byly produkty uváděny na trh, aby se zabránilo vysoké konkurenci.

Získávání produktů v regionech s omezujícími podmínkami

Podmínky prostředí nejsou vždy dostatečné pro pěstování plodin nebo velmi omezují druhy, které mohou být pěstovány pouze na ty, které jsou přizpůsobeny podmínkám místa. Tímto způsobem je s pomocí skleníků možné využít rozšíření území, kde je výroba velmi obtížná, protože voda může být využita maximálně a pouze rostliny dostávají nezbytné prvky pro její rozvoj. Uvnitř skleníku mají rostliny určitou izolaci zvenčí.

Získání vysoce kvalitních produktů

V skleníku nejsou rostliny vystaveny fyzickému opotřebení způsobenému environmentálními prvky, jako jsou déšť a silné větry, krupobití nebo vysoké sluneční záření, pro které je kvalita získaných produktů větší, což je prokázáno jak v jeho prezentaci konečnému spotřebiteli, tak v oblasti výroby. její vnitřní složení. To nám umožňuje získat větší zisky v době prodeje našich výrobků, nebo najít lepší trhy, které lze exportovat, pokud se získá vysoká kvalita.

Větší pohodlí a bezpečnost

Ve skleníku jsou chráněny nejen rostliny, ale pracovníci také najdou úkryt před nepříznivým počasím, a to je otevřené pole s větší pravděpodobností trpí slunečním zářením, které způsobuje vysoké teploty, nebo kdykoli může začít pršet. a krupobití. Ve skleníku mohou být kultivační činnosti naprogramované dříve splněny, pokud je klimatické počasí překážkou, která je ponechá na další den.

Ideální podmínky pro výzkum

Máme-li mírně technologický skleník, můžeme manipulovat s podmínkami životního prostředí tak, jak to vyžaduje plodina, ale můžeme také provádět úpravy tím, že rostliny podrobíme různým podmínkám, abychom mohli prozkoumat a učinit závěry o tom, co je pro plodinu příznivější nebo v jakých situacích. lepší vlastnosti.

Nevýhody skleníků

Je však snadné se zbavit pozitivních bodů, které nám tyto struktury nabízejí, a realizovat projekt, aniž bychom museli zastavit analýzu negativních otázek, které také existují. Z tohoto důvodu provedeme analýzu hlavních nevýhod, s nimiž se lze setkat při rozhodování o zahájení výroby, ve které je plánována výstavba skleníků. To není s touhou odradit projekty této povahy, ne-li naopak, protože znalost možných slabých míst nám umožní věnovat jim větší pozornost, abychom se vyhnuli neúspěchu společnosti.

Vysoká počáteční investice

Skleníky jsou stavby, které mají relativně vysoké stavební náklady, proto je počáteční investice vysoká a hlavním cílem výrobce musí být navrácení těchto nákladů, proto je vhodné je použít pouze k produkci plodin s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou některá zelenina a okrasné rostliny, protože ekonomicky nejsou odůvodněné pro základní plodiny nebo s malou tržní hodnotou. Investice do výstavby skleníků jsou poměrně vysoké.

Nedostatek znalostí o strukturách

Skleník musí být navržen a postaven podle několika aspektů, mezi něž patří podmínky prostředí a klimatické požadavky plodin, které mají být vyrobeny. Tímto způsobem skutečnost, že neidentifikuje typ struktury, kterou projekt vyžaduje, znamená více budoucích výdajů na obnovu prostor.

Vysoké výrobní náklady

Provozní náklady ve skleníku jsou vyšší než v otevřeném terénu, což je logické, protože jsou zde mnohem vyšší náklady na to, aby se plodina stala ideálními podmínkami pro její rozvoj. Pokud jsou venkovní teploty nízké, výdaje na elektřinu a / nebo plyn na vytápění zvýší výrobní náklady stejně jako v případě vysokých teplot a chcete-li chladit prostředí; jen abych zmínil některé příklady.

Vysoká úroveň školení

Uvnitř skleníků jsou pracovníci zcela zodpovědní za rostliny, protože skutečnost, že jsou schopni kontrolovat všechny proměnné prostředí, znamená, že každý prezentovaný problém okamžitě způsobuje zodpovědnost člověka. Z tohoto důvodu musí být pracovníci neustále vzděláváni, aby mohli být připraveni na případné nepříjemnosti, které mohou vzniknout. Toto školení znamená vyšší výrobní náklady.

Optimální podmínky pro rozvoj patogenů

Jedním z cílů skleníků je udržet rostliny v optimálních podmínkách pro jejich rozvoj, což znamená, že patogeny budou mít stejné výhody. Je pravda, že tyto struktury umožňují izolovat plodiny před škůdci a chorobami, které se nacházejí v zahraničí, ale pokud nebudou zavedena vhodná fytosanitární opatření a zavedena, je pravděpodobné, že jejich vývoj bude urychlen a jejich účinky budou okamžité, což představuje ztráty. ve výrobě.

Závislost na trhu

A v neposlední řadě, komercializace plodin získaných ve sklenících vyžaduje bezpečný trh s dříve ověřenými marketingovými kanály, protože je zbytečné získávat vysoké výnosy, pokud budou nakonec produkty prodávány za nízké ceny nebo na trhu. Stejné náklady na produkty s otevřeným polem. Pamatujte, že zahradnické produkty, jako jsou květiny a zelenina, jsou velmi rychle se kazící a že čím déle jsou skladovány, tím nižší bude jejich prodejní cena v důsledku snížení kvality.